Описание
С Кукурузным крахмалом Dr. Bakers торты, кексы и бисквиты получатся воздушными, десерты приобретут более гладкую и однородную текстуру, домашняя лапша и клецки не потеряют форму и сохранят аппетитный вид в процессе приготовления.
Способ применения для выпечки: При приготовлении выпечки крахмал кукурузный необходимо тщательно смешать с мукой. Замените 1/3 объема пшеничной муки, указанного в рецепте, крахмалом кукурузным , и выпечка приобретет особенно нежную и рассыпчатую структуру.
Способ применения в качестве загустителя для кремов, киселей, супов и соусов для основных блюд: При приготовлении кремов, киселей, супов и соусов, кукурузный крахмал необходимо предварительно перемешать с небольшим количеством прохладной жидкости (воды, бульона, сока), затем, интенсивно помешивая венчиком, влить полученную смесь жидкости и крахмала в основное блюдо, довести его до кипения и проварить еще в течение 5 минут до образования густой консистенции.
Способ применения для выпечки: При приготовлении выпечки крахмал кукурузный необходимо тщательно смешать с мукой. Замените 1/3 объема пшеничной муки, указанного в рецепте, крахмалом кукурузным , и выпечка приобретет особенно нежную и рассыпчатую структуру.
Способ применения в качестве загустителя для кремов, киселей, супов и соусов для основных блюд: При приготовлении кремов, киселей, супов и соусов, кукурузный крахмал необходимо предварительно перемешать с небольшим количеством прохладной жидкости (воды, бульона, сока), затем, интенсивно помешивая венчиком, влить полученную смесь жидкости и крахмала в основное блюдо, довести его до кипения и проварить еще в течение 5 минут до образования густой консистенции.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
