Маринад паста-приправа для Кимчи 270 г * 2 шт

Хотите приготовить настоящее корейское кимчи дома, как в любимом ресторане или дораме? Готовая паста-маринад Shengyuan (Шенгюан) — это ваш главный секрет идеальной азиатской закуски! Вам больше не нужно искать редкие специи, вымерять пропорции и варить рисовую кашу. Внутри этого пакета уже собран аутентичный, сбалансированный бленд: жгучий красный перец чили, пикантный чеснок, ароматный имбирь и традиционный рыбный соус, который отвечает за тот самый глубокий вкус умами. Наша кимчи-паста густая, насыщенная и полностью готова к использованию. Она идеально подходит не только для классической пекинской капусты (напа), но и для быстрого маринования хрустящего редиса дайкон, моркови по-корейски и пикантных битых огурцов всего за 15 минут. Универсальное применение на кухне: Используйте соус Shengyuan как пикантную добавку к любимым блюдам. Ложка пасты превратит обычный бульон в наваристый корейский суп Кимчи Тиге (Kimchi Jjigae) или острый рамён. Маринад отлично сочетается с любым мясом, свининой, курицей и морепродуктами, придавая им яркий азиатский колорит и аппетитную корочку при жарке или запекании. Способ приготовления домашнего кимчи: Разрежьте кочан пекинской капусты вдоль на 2–4 части, щедро пересыпьте крупной солью каждый лист и оставьте на 4–8 часов, чтобы капуста стала мягкой. Тщательно промойте овощи под холодной проточной водой, чтобы убрать излишки соли, и хорошо отожмите. Надев перчатки, равномерно смажьте каждый слой капусты готовой пастой из упаковки (по вкусу можно добавить зеленый лук и соломку моркови). Плотно уложите в контейнер. Оставьте при комнатной температуре на 1–2 дня для ферментации, а затем уберите в холодильник. Ваше хрустящее, острое и полезное кимчи готово! Состав: перец чили, чеснок, имбирь, рыбный соус, редис, сахар, соль, специи, глутамат натрия. Преимущества: густая консистенция, экономичный расход, натуральная острота, долгий срок хранения. Откройте для себя мир паназиатской кухни вместе с Shengyuan!